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~蚵仔酥~
材料:
蛋黃1個
蚵仔半斤
地瓜粉適量
九層塔適量
調為料:
胡椒鹽適量
做法:
1蛋黃加少許水拌勻.蚵仔洗淨瀝乾.兩者拌勻
2細地瓜粉過篩.灑在盤子中再將蚵仔放入.推搖盤子使其沾滿地瓜粉
3入鍋油炸.待浮起且成金黃色即可.最後放入九層塔炸酥.加入蚵仔中即可
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    yijing23 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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